PREPARACIÓN:

En recipientes separados derretir sobre baño de María 125grs de Cobertura de Chocolate Blanco Bon-Ami. Sostener fresas grandes por el cabito y sumergirlas en la Cobertura Blanca hasta cubrir 2/3, escurrir el exceso y disponer las fresas en una bandeja forrada con papel aluminio y refrigerar hasta que el chocolate este firme.

Mojar las fresas en la Cobertura de Chocolate Semiamarga Bon-Ami hasta cubrir 1/3, escurrir el exceso. Acomodarlas de nuevo en la bandeja y refrigerar hasta que el chocolate solidifique