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Muffins con Chips de Chocolate
Ingredientes:

350 gramos de harina
200 gramos de azúcar
2 huevos grandes
150ml de aceite de girasol
150 ml de leche
1 Cucharadita de extracto de vainilla
100 gramos de Chips de Chocolate Bon-Ami
6 tulipas de papel para muffins

PREPARACIÓN:

  • Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la leche, el extracto de vainilla. Batimos hasta que queden bien combinados, luego incorporamos el harina y removemos hasta que el harina esté bien integrada.
  • Una vez que tengamos todos los ingredientes bien mezclados, vertemos sobre ella las chips de chocolate Bon-Ami.
  • En un molde para muffins ponemos las tulipas para muffins y las llenamos con la mezcla hasta 3/4 partes de las mismas.
  • Horno a 190° C durante 30 minutos o hasta que los muffins suban y la parte superior esté doradita.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre unas rejillas a temperatura ambiente.